MARIDAJE: Vino y Netflix
La experiencia del vino, viene a favorecerse con música, con amigos, con alimentos y con otras bebidas, pero el vino NO VIENE SOLO.
El vino se acompaña con alegría, con nostalgia, con debate hasta con lagrimas por que: “IN VINO VERITAS” en el vino está la verdad. Y realmente el vino sabe mejor por su momento, o como dice un amigo, “… los vinos saben mas buenos en el viñedo…” si bien es cierto; el vino ha sido un testigo fiel en la historia del hombre, aparece en la BIBLIA en momentos trascendentales enalteciendo el espíritu humano, regocija el alma y hace de una reunión todo un acontecimiento.
Netflix, sinónimo actual de suministro en entretenimiento digital libre de elegir por su audiencia ha sido cautivado también por los temas en torno al vino, con documentales exitosos como son SOMM 1 y 2 y ahora SOUR GRAPES, pero antes de ahondar en el tema; no podemos dejar de mencionar, en vino en el cine.
Bien conocidas ya, Bottle Shock con Alan Rickman, la película de amigos Sideways (Entrecopas) y la adaptación de libros: A Good Year, Mondovino, el mockumentary Corked y el francés Vagabond. Documentales recientemente interesados en hacer “realismo mágico” por que son documentales con estructura y tramas de novela, pero bueno estamos hablando del prodigioso Vino; ya sea tinto o blanco el vino “sets the mood” para que las tramas se entrelacen, creando una ambientación generosa en una platica simple, identificándonos con las consecuencias en la ingesta de vino. Y es que hasta la garganta mas inocente diferencía un vino bueno de uno malo; así mismo como uno caro de uno barato, se les nota de lejos…
Netflix derrocha vino, nomas hay que saber donde “destaparlo” haga la prueba amable lector; vea SOMM, vuelva a ver BottleShock, A good Year, avientese: A year in Burgundy, comparta en SCANDAL una copita de vino francés mientras salva Washington DC, endulce el amargo sabor que le pudiera dejar SOUR GRAPES, no solo lo desafío, lo reto a que me diga si las emociones afloran mejor, el vino comienza por relajarlo y es el boleto en el viaje de las emociones que evocan en la pantalla, la experiencia se eleva a los 5 sentidos.
Documentales como CHEF´s TABLE van de la mano del vino, (recomiendo T2-E4) no se tratan de vino pero es como el vino se acompaña con el FINE DINNING internacional, en la Serie: The Crown, W.E., SCANDAL y otras varias el Vino es un actor de reparto, literalmente es un elemento de refuerzo en las escenas; tanto como un arma o una joya un vestido; es un “EXTRA” desechable pero muy importante.
Hay mucho que ver, tanto que me resulta difícil recomendar, ya que en gustos se rompen géneros, mi invitación yace en “aderezar” su sesión de NETFLIX su momento de “ser indulgente” consigo mismo, o bien en vez de leer o comer con vino, le invito a ver TV de streaming muy millenial.
Mientras le escribo: escucho Vangelis del Soundtrack de la película BLADE RUNNER un clásico; Rachel´s Song. evoca en audio esto que provoca el vino la sensibilidad de escuchar mejor, probar MAS sabores y sentir la amable compañía de un ser apreciado, el festejo lo hace mas alegre, la lectura apacible y hasta la nostalgia un poco mas amarga. El vino es sin duda un catalizador de los sentidos, que como experiencia bien se merece amenizarlo, con algo o con alguien que bien valgan la pena; hoy yo les recomiendo Vino y Netflix; también hago referencia a: tcmwineclub.com/
Este articulo fue escrito probando un vino tinto de la Vinicola Pijoan: LEONORA 2011 **** http://tcmwineclub.com/wines-movies/
